Om salmonellose tijdens de zwangerschap te voorkomen, kunnen vrouwen de volgende voorzorgsmaatregelen nemen:

1. Kook gevogelte, vlees en zeevruchten grondig :Zorg ervoor dat gevogelte, vlees en zeevruchten worden gekookt totdat de interne temperatuur de aanbevolen veilige temperatuur bereikt. Gebruik een voedselthermometer om de temperatuur te controleren.

2. Ga voorzichtig om met rauw vlees en gevogelte :Houd rauw vlees en gevogelte gescheiden van ander voedsel om kruisbesmetting te voorkomen. Was handen, keukengerei en oppervlakken die in contact zijn gekomen met rauw vlees of gevogelte onmiddellijk met heet zeepsop.

3. Vermijd ongepasteuriseerde zuivelproducten :Consumeer alleen gepasteuriseerde zuivelproducten, omdat ongepasteuriseerde melk, kaas of andere zuivelproducten Salmonella kunnen bevatten.

4. Was fruit en groenten :Was alle groenten en fruit grondig voordat u ze consumeert, om eventuele oppervlakteverontreinigingen te verwijderen.

5. Vermijd rauwe eieren :Vermijd het consumeren van rauwe of onvoldoende verhitte eieren. Dit omvat zelfgemaakte mayonaise en dressings, bepaalde desserts zoals mousse of tiramisu, en ongekookt beslag.

6. Goede voedselopslag :Bewaar voedsel op de juiste temperatuur om bacteriegroei te voorkomen. Bewaar bederfelijke artikelen gekoeld of ingevroren en laat voedsel niet gedurende langere tijd op kamertemperatuur staan.

7. Was regelmatig uw handen :Oefen regelmatig uw handen wassen met water en zeep, vooral na gebruik van het toilet, het hanteren van rauw vlees of gevogelte, of vóór het eten.

Door deze voorzorgsmaatregelen te volgen, kunnen zwangere vrouwen het risico op salmonellose aanzienlijk verminderen en de gezondheid van zichzelf en hun ongeboren baby's beschermen.