Melamine is een goedkope verbinding die bestaat uit stikstof , koolstof en waterstof en is uitgegroeid tot een onderwerp van discussie , omdat onderzoekers vonden het werd gebruikt in bulk up baby formules in China . Met meer dan 1.200 baby's ziek en twee doden , het gebruik van melamine is duidelijk een reden tot bezorgdheid . Terwijl melamine had oorspronkelijk een goedaardige oog op het gebruik in de keuken van kunststoffen in de jaren 1950 en de jaren 1960 - het wordt nu als vulstof toegevoegd aan een scala van producten zoals veevoer en voedsel voor huisdieren . Melamine technisch niet toxisch , maar kan nierfalen en nierstenen , wat kan leiden tot meer ernstige problemen . Infrarood

Aangezien stikstofmoleculen in melk lijken de stikstofmoleculen in melamine , is het niet via proteïne assay testen gedetecteerd . Echter , bij de behandeling van het infrarood licht spectrum , melamine heeft absorptie banden die specifiek en duidelijk zijn anders dan die van zuivelproducten. Deze eigenschap maakt melamine detectie mogelijk door het gebruik van infraroodspectroscopie , zelfs bij lage concentratieniveaus . De test is snel en eenvoudig en vereist geen speciale training of melamine poeder extractie uit de bron .
ELISA Kit

ELISA of Enzyme - Linked Immunosorbent Assay , is een snelle en betrouwbare detectie kit voor melamine in een waaier van producten met inbegrip van voedsel voor huisdieren, zuivelproducten , tarwegluten en rijst eiwit concentraat . Met incubatieperiode van in totaal slechts 50 minuten , het is de ideale keuze voor een snelle detectie van melamine in levensmiddelen .
Ongemodificeerde Gold Nanodeeltjes

Dit nieuwe en goedkope methode van melamine detectie maakt gebruik van ongewijzigde gouden nanodeeltjes , volgens een studie gepubliceerd door Applied Physics Letter . De gouden nanodeeltjes worden gecombineerd met een tweekleurige en Neerslag en de interactie van de gouden nanodeeltjes en melamine zorgt voor een kleurverandering in de oplossing . Een groot voordeel van deze specifieke methode is dat de gehele test duurt 15 minuten. Deze methode is in de eerste plaats voor melamine detectie in melk en zou kunnen blijken zeer nuttig in de vroege opsporing te worden in ontwikkelingslanden .