De eiwitten in eiwit worden vaak verward met schadelijk door het lichaam van een allergische baby. De meeste allergische eiwit is ovalbumine , dat 50 procent van het eiwit . Zoals bij elke allergie , het lichaam van een ei - allergische kind releases antilichamen die histamine vrijgeven . Deze chemische stoffen veroorzaken voorkomende symptomen van allergie , zoals loopneus , jeukende rode ogen en anafylaxie . Het is zeer zeldzaam voor een persoon allergisch eigeel zijn . Het is het eiwit , of eiwit , dat allergische reactie bij sommige baby's veroorzaakt
Symptomen van Egg Allergieën
Ei -allergie symptomen zijn verstopte neus of loopneus . ; rode, jeukende waterige ogen ; huiduitslag ; diarree ; maag gas , opgeblazen gevoel of indigestie ; misselijkheid ; zwelling of uitslag op de lippen en in de mond ; braken ; piepende ademhaling of moeite met ademhalen . Als deze symptomen zich voordoen , verwijder ei uit de voeding van uw baby , en contact opnemen met de kinderarts . Veel baby's die eiallergieën zal een afkeer van eieren . Het kan bitter smaken aan hen of geven een tintelend gevoel .
Skin Prick Diagnose
Uw arts kan uw baby te testen door het plaatsen van een kleine hoeveelheid eiwit juist onder de huid van je baby . Als ze allergisch is , zal ze een kleine hobbel lijkt op een insectenbeet , of welzijn te ontwikkelen. Voor een baby of peuter , indien het wel is 3 tot 4 mm . rond de allergie is mild . Als het groter is dan 5 mm . , Maar de allergie is waarschijnlijk belangrijker .
Ingrediënten te vermijden
De volgende ingrediënten moeten worden vermeden als je baby allergisch is eieren : eiwit ( dooier , wit en poedervorm ) , advocaat , globuline , mayonaise , meringue , ovoalbumine , ovomucin , ovomucoïde ovovitellin en simpleese . Merk ook op dat gebakken goederen met een gele of heldere glazuur ei kan hebben .
Ei Wissels
Voor baby's met een ernstige ei allergie , zelfs gebakken producten die eieren bevatten zijn off limits . Er zijn voldoende ingrediënten substituten , echter. Voor zuurdesem , kunt u de eieren te vervangen door twee eetl . koolzuurhoudend water en twee eetlepels . bakmeel , een eetlepel . gist opgelost in een kwart kopje water , een eetlepel . maïzena opgelost in drie eetlepels . van water , of een eetlepel . sojameel opgelost in een eetlepel . van het water . Voor binding , vervangt een halve grote banaan , een kwart kopje appelmoes van gepureerde pruimen , een eetlepel . gemalen lijnzaad vermengd met een eetlepel . water , een kwart kopje zachte tofu , of een kwart kopje sojamelk .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win