Obesitas is een groot probleem voor kinderen die opgroeien in de Verenigde Staten vandaag . Zoals porties groter zijn gegroeid en slechte voedingskeuzes beschikbaar gekomen om elke hoek is het belangrijk geworden om studenten over voeding te leren op jonge leeftijd . Als voedsel keuzes zijn gegroeid , zo heeft onze kennis over voeding . Nutrient wetenschappelijke activiteiten kunnen de leerlingen twee keer nadenken over het voedsel dat ze eten . Voedsel Piramide Kamer

Mark uit een gigantische voedselpiramide met tape op de vloer . Maak kettingen van string en index kaarten voor uw leerlingen , elk afbeelden van een soort voedsel , zoals bananen , ontbijtgranen , spek , etc. Elke student draagt ​​een ander eten ketting . De doelstelling voor de leerlingen is om te proberen om zo snel als een klasse als mogelijk in de juiste voedingsgroep in de piramide . Schakel voedsel elke keer dat u de activiteit te doen . Doe het een paar keer om je leerlingen te helpen vertrouwd te raken met het voedsel groepen geworden . Dit spel werkt het beste voor jongere studenten .
Vitamine C Test

Verschillende vruchten en sappen hebben verschillende niveaus van vitamine C. Omdat mensen niet kan produceren deze vitamine zelf , het is belangrijk voor ons om te weten dat we krijgen een voldoende hoeveelheid . Een 2 % jodium oplossing gemengd met water en maïzena creëert een donkere paars - blauwe kleur. Koop de 2 % jodium oplossing bij een lokale apotheek . Voeg 1 eetlepel tot 1 eetlepel water en houd het toevoegen van water tot je een pasta- consistentie . Voeg 250 ml water aan de oplossing , kook ze 5 minuten , laat het afkoelen en voeg deze toe aan een pipet . Doe 10 druppels van de oplossing in 75 ml water en voeg een paar druppels jodium totdat het een donker paars - blauwe kleur bereikt. Put 5 ml van de nieuwe oplossing met jodium in een 15 ml reageerbuis . Voeg 10 druppels van het sap uit de vrucht en drank die u wilt testen . De oplossing zal beginnen lichter draaien door de aanwezigheid van vitamine C en de oplossing die het lichtste is degene met de hoogste hoeveelheid vitamine C. Test verschillende soorten vruchten of dranken .

calcium Test

Toon uw cursisten waarom calcium zo belangrijk is voor de botten met deze activiteit . Deze activiteit vereist water , azijn , potten , en kip botten . Plaats een kip bot in elke pot en giet water in een pot en azijn in de andere . Dicht de potten voor drie dagen of meer . Vertel uw leerlingen dat azijn lost calcium . Unseal de botten en spoel ze af . Laat uw leerlingen nemen de botten en het testen van hun flexibiliteit. Bespreken hoe calcium is belangrijk in het menselijk lichaam voor sterke botten en voedingsmiddelen die u kunt het krijgen van .
Vet Test

Bespreek het belang van vet in het menselijk lichaam , zowel de positieve als de negatieve aspecten . Praten over hoe het vet eruit ziet als rechtstreeks bekeken worden en waarom het is vettig of vettig . Met behulp van een bruine papieren zak , zal u testen welke voedingsmiddelen hebben een hoog vetgehalte . Snijd een bruine papieren zak in 5 bij 7 inch stukken en krijgen een selectie van voedsel bij elkaar zoals chips , aardappelen , glazuur , pindakaas , etc. Wrijf een beetje van het voedsel in elk stuk van bruine papieren zak en label ze . Laat de zakken drogen voor ongeveer tien minuten en dan je leerlingen houden de zakken tegen het licht om te zoeken naar de vette vet vlekken. Praat met uw leerlingen over welke voedingsmiddelen met mate moet worden gegeten als gevolg van het vetgehalte .