Obesitas in Amerika is uitgegroeid tot een groot probleem onder jongeren , volgens het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services , Administratie voor kinderen en gezinnen , Child Care Bureau. Overgewicht van invloed Nine Million kinderen in de leeftijd tussen 6 en 19 . De snelheid van obesitas is verdrievoudigd bij kinderen van 6-11 jaar oud sinds 1970 . Daarnaast hebben veel ouders en verzorgers vertrouwen op kinderopvang . Er is dus een noodzaak van de veiligheid gezondheid en voeding in kinderverzorging . Share Menu en voedselbereiding

Angela Owens van de Nationale Raad voor Accreditatie kinderopvang wijst erop dat kind zorgverleners veiligheid gezondheid en voeding kan bevorderen door het betrekken van kinderen in het menu en eten voorbereidingsproces . Deze techniek geeft kinderen de kans om een zekere autonomie te oefenen in voedsel keuzes , leren wat er in verschillende gerechten en ontdek hoe om voedsel veilig te behandelen . De zorgverlener kan diverse activiteiten voor dit doel , zoals het hebben van kinderen het ontwerp van de lay-out en de stijl van een menu door middel van een kunst en kunstnijverheid uit te voeren project .
Zorg Opleiding

Kinderen hebben onvoldoende veiligheid gezondheid en voeding voor een deel omdat kind zorgverleners hebben niet altijd de veiligheid gezondheid en voeding training. Leiders van kinderopvang kan de veiligheid in de gezondheid te bevorderen door middel van educatieve lessen voor werknemers . Medewerkers kunnen vervolgens toepassen wat ze leren tijdens hun verschuivingen . Deze training niet te worden beperkt tot de werknemers echter . Faciliteiten kunnen ook scholen van ouders en andere verzorgers door de klassen of educatieve media kinderen mee naar huis nemen .
Informeren over voeding etiketten

Kinderen zijn nog in ontwikkeling leesvaardigheid als ze zijn in de kinderopvang . Providers kunnen profiteren van deze en ontwerp activiteiten vinden voor het lezen van voeding labels . Zo kunnen ze studenten vinden etiketten met melk als ingrediënt . Zorgverleners kunnen ook rekenlessen te nemen door het hebben van studenten verdelen voedsel in porties volgens de dienende aanbevelingen over de voedingswaarde-etiket .
Host educatieve programma's en Trips

Het Amerikaanse ministerie van Health and Human Services legt uit dat tuinieren studenten over voeding kan leren door ze te betrekken in de hele voedselketen productieproces. Martin Luther King Jr Middle School van Berkeley , Californië , is een model van een school met een dergelijk programma . Kinderen bereiden bodem , plantenzaden , waterplanten en oogsten groenten en fruit. Als een kind zorginstelling de ruimte of financiering voor een programma als dit niet heeft, kunnen providers nog kinderen mee op excursies naar lokale landbouwbedrijven of verwerkende bedrijven , zodat kinderen kunnen leren hoe voedsel groeit en wordt voorbereid .