De voedingswaarde-etikettering en Education Act werd ingevoerd in 1990 , waardoor het een wettelijke verplichting voor producten voor detail voedingswaarde-informatie op de verpakking . Veel producten , met name gericht op kinderen , verstrekken van misleidende informatie aan zodat het lijkt alsof een gezondere keuze . Uit een onderzoek van de British Heart Foundation blijkt dat 90 procent van de ouders begrepen de voedingswaarde -informatie op levensmiddelen van kinderen . Begrijp de nutritionele behoeften van uw kind en lees altijd de kleine lettertjes op de verpakking van levensmiddelen ; laat je niet misleiden door vet claims zoals " vrij van kunstmatige kleur-en smaakstoffen " - dit geen gezond product aan te geven . Nutritional Labels

" Voedingswaarde-informatie " of " Nutritional Facts " -labels zijn verplicht op de verpakking van levensmiddelen . Fabrikanten zijn verplicht om de feiten te presenteren over bepaalde voedingsstoffen, vitaminen en mineralen als het meest aansluit bij de belangrijkste onderwerpen gezondheid. Dit zijn calorieën , vet , verzadigd vet , cholesterol , totaal koolhydraten , vezels , suikers , eiwitten, vitaminen A en C , calcium en ijzer . Andere nutritionele gegevens kunnen naar keuze van de fabrikant.
Van uw kind nodig heeft

Voedingswaarde feiten etiketten vaak detail het percentage van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH ) voor elke voeding component. Dit is vastgesteld op een 2000 calorieën dieet , aanbevolen voor de gemiddelde vrouw om haar huidige gewicht en lichaamssamenstelling te behouden. Afhankelijk van de leeftijd en het geslacht van het kind , haar behoeften waarschijnlijk aanzienlijk verschillen. Gebruik een " ADH voor Kinderen" grafiek , zoals voorzien in het hoofdstuk middelen , aan de individuele voedingsbehoeften van uw kind te identificeren .
Portie

Waarden op voedingswaarde etiketten vaak getoond in 100 gram product en /of porties . Het is belangrijk om kennis te nemen van de portie uw kind consumeren nemen om uit te werken zijn voedingsinname van dat product . Bijvoorbeeld , een typische portie van granen zoals vermeld op de gemiddelde graangewassendoos , varieert van 30 tot 50 gram . Een tiener in de groei , echter, is waarschijnlijk op zijn minst het dubbele van dit portiegrootte bij elke portie verbruikt. De voedingswaarde gegevens zou daarom moeten worden verdubbeld om de voedingsinname te berekenen .
Foods zonder labels

Voedingswaarde informatie is mogelijk niet beschikbaar voor alle voedingsmiddelen zoals vers fruit zijn en groenten of vlees . Koop een nutritionele gegevens resource book of gebruik een internet voeding -database , zoals voorzien in de middelen sectie van dit artikel , om de voedingswaarde feiten voor deze producten te vinden.