Decennia geleden ontdekten onderzoekers dat Red Dye nr. 2 - een veel voorkomende kleurstof in veel snoep en gebak - is een mogelijk kankerverwekkende stof . Het wordt niet meer gebruikt in voedingsmiddelen, maar sommige cosmetica de stof bevatten nog steeds . Helaas zijn sommige mensen zijn ook allergisch voor rode kleurstof nr. 2 alternatieven, zoals karmijn .
Annatto
Annatto is een kleurstof gebruikt om stoffen geel of oranje . Het wordt vaak gebruikt in gebakken goederen en crackers . Sommige kinderen ervaren eczeem na het eten van voedingsmiddelen die anatto bevatten .
Gele kleurstof nr. 5
Sommige kinderen hebben allergische reacties en zelfs astma-aanvallen na inname van Geel Dye nr. 5, ook wel bekend als tartrazine . De Food and Drug Administration ( FDA ) onderzoekt ook het mogelijke verband tussen deze gele kleurstof en schildklier tumoren.
Kleuring van het voedsel en Hyperactivity
Yellow Dye No 5 is ook verondersteld om hyperactiviteit en Attention Deficit Disorder ( ADD ) verschijnselen veroorzaken bij kinderen . De resultaten zijn niet overtuigend nog , maar er zijn meldingen van gedragsveranderingen bij kinderen, zoals rusteloosheid , prikkelbaarheid en slaapstoornissen zijn na inname van deze kleurstof .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win