Het onvermogen van het lichaam om zuivelproducten te verteren omvat een breed scala aan oorzakelijke factoren . In sommige gevallen kan een allergie voor bepaalde melkeiwitten leiden tot problematische symptomen die worden geassocieerd met de inname van een zuivelproduct . In andere gevallen kan het ontbreken van de enzymen die nodig zijn bij het metaboliseren van melksuiker ( lactose ) bijwerkingen die niet - allergisch van aard veroorzaken . Terwijl zuivel allergieën mensen kunnen beïnvloeden op elke leeftijd , kinderen zijn vaak gevoelig voor dit syndroom . Allergische Elements

Volgens Alpha Education Children's Center , zijn er veel potentieel antigene eiwitten in koemelk , dat is de basis van de meeste zuivelproductie . De meest voorkomende daarvan is caseïne , ook wel caseïnaat en natriumcaseïnaat . Er worden gerapporteerd aan 30 melkeiwitten die antigene zijn ( productie van antilichamen veroorzaken) terwijl tot 100 antigene melkeiwitten kunnen door digestieve processen waarbij zuivelproducten zijn . De productie van antilichamen kunnen ongewenste immuunreacties die resulteren in zuivel allergieën veroorzaken .
Symptomen

Volgens de Voedsel en Allergie Anafylaxie Network , de tekenen van allergische reacties op zuivel vallen in twee categorieën : directe reactie en vertraagde reactie . De symptomen die aanwezig zijn in de onmiddellijke reacties zijn kan de verschijning van netelroos op de huid , misselijkheid of braken en respiratoire onregelmatigheden zoals piepende ademhaling of kortademigheid . Symptomen die kunnen wijzen op een vertraagde reactie zijn kunnen bestaan ​​uit diarree of dunne ontlasting , buikkrampen , een permanente uitslag op de huid en de meer ernstige ademhalingsproblemen .
Ernstige bijwerkingen

Hoewel veel kinderen kunnen ernstige langdurige gezondheidsproblemen met een behandeling te vermijden zal zijn , zuivel allergieën die niet worden aangepakt kan resulteren in veel invaliderende aandoeningen , volgens de Voedsel en Allergie Anafylaxie Network . Onder deze zijn astma , gastro -oesofageale reflux en bloedarmoede , en in sommige gevallen kan ADHD ( ADHD ) gevolg van ernstige langdurige zuivel allergieën bij kinderen . Anafylactische shock kunnen ook optreden, die sluit de luchtwegen en kan leiden tot stikken als ze niet onmiddellijk aangepakt .
Diagnose

Volgens Dr Stephen Wangen , het optreden van bekende symptomen van zuivel allergieën die samenvalt met de consumptie van een zuivelproduct is een vrij positief verwerkingswijze van deze aandoening . Echter, een meer sluitend medisch onderzoek noodzakelijk zijn. In sommige gevallen kan een huidtest de aanwezigheid van antilichamen te bepalen , hoewel het resultaat van een ongerelateerde allergische reactie ontstaan ​​. Een voedselallergie panel kan nodig zijn om eventuele allergenen in het dieet van een kind anders dan melkeiwit allergie screenen.
Behandeling

meeste gevallen van zuivel allergie bij kinderen kan worden aangepakt door veranderingen in het dieet dat de voedingsmiddelen die normaal gesproken worden ingenomen elimineren . Antigene melkeiwitten zijn te vinden in tal van andere dan melk , boter en kaas voedingsmiddelen en kunnen bestaan ​​snack items zoals chips of crackers , brood en koekjes en taarten. Pakket labels kunnen worden gecontroleerd op tekenen van melk in productieprocessen ook. Rijst melk , sojamelk en moer melk kan worden vervangen door koemelk , hoewel allergische aandoeningen gerelateerd aan deze eerst te worden beoordeeld .