? Als u denkt over transvetten , je neemt een belangrijke stap naar het verbeteren van uw dieet en het beschermen van uw gezondheid . Transvetten worden gemaakt door het draaien van vloeibare oliën in vaste vetten . Deze vaste vetten worden toegevoegd aan bepaalde voedingsmiddelen om ze langer vers te houden en om hun smaak te verbeteren , maar ze kunnen het risico op hart-en vaatziekten verhogen , dus het is verstandig om ze te vermijden . Weten wat te zoeken op de voeding en ingrediëntenetiketten is een goede manier om te beginnen af te schaffen vanaf uw gezond eten plan . Transvetten Explained

Transvetten worden gemaakt wanneer de fabrikanten waterstof toevoegen aan vloeibare plantaardige olie in een proces genaamd hydrogenering . Het doel daarbij is om het vet te maken shelf - stable . Wanneer het toegevoegd aan levensmiddelen , het helpt verlengen de houdbaarheid opdat levensmiddelen niet bederven of ranzig zo snel . Het maakt ook de vetten aantrekkelijker voor fabrikanten, omdat ze goedkoper en opstaan ​​om herhaalde verwarming , volgens de Harvard School of Public Health .
Wat Zero Grams kan betekenen

Hoewel fabrikanten transvet moet mee op hun voeding etiketten als het is een ingrediënt in een product , het identificeren van trans vetgehalte is niet zo eenvoudig als je zou denken . Wanneer het etiket zegt dat een voedingsmiddel bevat 0 gram transvet , kan het enigszins misleidend . Fabrikanten kunnen zeggen dat een voedingsmiddel bevat 0 gram transvet zelfs als een portie bevat 0,5 gram of minder . Dus zelfs als een levensmiddel etiket zegt dat het geen transvet, je zou kunnen consumeren meer dan je denkt .
Wat te zoeken

Daarnaast aan het lezen van de voedingswaarde-informatie , lees de lijst van ingrediënten op het even welk voedsel je van plan bent om te kopen . Als een levensmiddel bevat transvetten , zelfs in kleine hoeveelheden , zal het ingrediënt etiket de woorden " gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën . " Als je boodschappen doen, wees ijverig over het lezen ingrediëntenlijst dus je voedingsmiddelen die transvetten bevatten, kunnen voorkomen dat meer gemakkelijk . Volgens MayoClinic.com , zijn veel producenten van voedingsmiddelen te kiezen voor verschillende processen om transvetten gesneden uit hun producten , wat handig is , ook.
Tips en overwegingen

het wegwerken van transvetten uit je dieet is een goede manier om de gezondheid van je hart te beschermen en verminderen het risico op een hoog cholesterol. U moet uw transvet inname te beperken tot minder dan 1 procent van je dagelijkse calorieën , volgens de American Heart Association . Als je een 2000 - calorie dagelijks dieet te volgen , dat vertaalt naar slechts 20 calorieën uit transvet, dat is minder dan 2 gram per dag . Omdat bepaalde voedingsmiddelen , zoals rood vlees en zuivel , bevatten van nature voorkomende transvetten , heeft uw dieet niet veel ruimte voor transvetten uit verwerkte voedingsmiddelen , de American Heart Association merkt .