Escherichia coli ( E. coli ) is een bacterie die leeft in je darmen en ook kan krijgen in voedsel . E. coli vergiftiging , die darmkrampen , braken en diarree veroorzaakt , treedt op wanneer gevaarlijke vormen van E. coli in je bloed. Het doden van de E. coli in vlees en produceren voor consumptie helpt u voorkomen dat E. coli vergiftiging . Het is ook belangrijk om kruisbesmetting , die optreedt wanneer bacterie wordt overgedragen van rauw vlees of mest naar verse producten of andere foods.Things je nodig hebt
Vlees thermometer
Warm zeepsop
Bleach
Heb Toon Meer Instructions
1

Cook vlees naar een veilige interne temperatuur van 165 graden F voor pluimvee en kalkoen , 160 graden F voor gehakt en 145 graden F voor rundvlees , kalfsvlees en lamsvlees . Koken hele deelstukken van varkensvlees tot 145 graden F en laat het rusten voor drie minuten voor het snijden of het eten . Controleer vlees met een voedselthermometer te verzekeren dat de veilige temperatuur bereikt . Was de voedsel thermometer met warm water en zeep na gebruik . Kopen van 2

Clean snijplanken en gebruiksvoorwerpen gebruikt om rauw vlees te bereiden met warm water en zeep na gebruik . Daarnaast gebruiken warm zeepwater om tellers of andere gebieden die in contact komen met rauw vlees komen wassen .
3

Was groenten en fruit met een oplossing van 1 tot 3 theel . van bleekwater vermengd met een liter water . Spoelen met gewoon water voor het eten . Het verminderen van transmissie is veiliger dan het wassen af E. coli en andere bacteriën , echter, zodat voorkomen kruisbesmetting door het gebruik van verschillende gebruiksvoorwerpen en snijplanken om rauw vlees te bereiden en te produceren en het wassen van je handen na het bereiden van rauw vlees .