Zetmeel is een soort koolhydraat dat in planten voorkomt. Het is een witte, poederachtige substantie die als verdikkingsmiddel in veel voedingsmiddelen wordt gebruikt, zoals brood, pasta en aardappelen.
Sommige soorten tandvlees, zoals gumdrops, jellybeans en marshmallows, bevatten zetmeel. Dit tandvlees is gemaakt met gelatine, een eiwit dat is afgeleid van dierlijk collageen. Gelatine wordt gemengd met suiker, glucosestroop en water en vervolgens verwarmd tot het een dikke siroop vormt. De siroop wordt vervolgens in mallen gegoten en afgekoeld en uitgehard.
Ander tandvlees, zoals kauwgom, bevat geen zetmeel. Kauwgom wordt gemaakt op basis van gomhars, een natuurlijke substantie die in sommige bomen voorkomt. Gomhars wordt gemengd met suiker, glucosestroop en smaakstoffen en vervolgens verwarmd tot het een dikke pasta vormt. De pasta wordt vervolgens in vellen uitgerold en in stukken gesneden.
Dus het antwoord op de vraag "Bevat kauwgom zetmeel?" is:het hangt af van de specifieke kauwgom. Sommige tandvleessoorten bevatten zetmeel, andere niet.
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win