Skeletspieren:

- Vorm het grootste deel van de tong.

Slijmvlies:

- Bedekt de skeletspier.

- Roze en vochtig, met talrijke papillen.

Papillen:

- Kleine projecties met daarin smaakpapillen.

- De tong heeft vier typen:

-- Filiforme papillen

-- Fungiforme papillen

-- Circumvallate papillen

-- Foliate papillen

Taalfrenulum:

- Verbindt de tong met de mondbodem.

- De ligging ervan voorkomt dat de tong te ver naar voren zwaait.

Bloedvaten en zenuwen:

- Rijke bloedtoevoer vanuit de linguale slagaders.

- Geïnnerveerd door de hypoglossale zenuw (CN XII) voor motorische controle en smaaksensaties aan de voorste ⅔ van de tong.

- Smaaksensaties van het achterste ⅓ worden overgedragen via de glossopharyngeale zenuw (CN IX)

Smaakpapillen:

- Clusters van smaakcellen in de papillen.

- Het omzetten van chemische stimuli in smaakpercepties die door hersenzenuwen naar het CZS worden overgebracht.