Een klein bloedvlekje in een kippenei wordt gewoonlijk een ‘vleesvlek’ of een ‘bloedvlek’ genoemd. Het treedt op als gevolg van het scheuren van een klein bloedvat in de eierstok of eileider van de kip tijdens het eiervormingsproces. Deze plekjes bestaan ​​uit bloedcellen en zijn volkomen onschadelijk en veilig om te consumeren.

Vleesvlekken komen relatief vaak voor en hoeven geen reden tot bezorgdheid te zijn. Ze hebben geen invloed op de kwaliteit, smaak of veiligheid van het ei. U kunt de bloedvlek eenvoudig verwijderen met een lepel of mes voordat u het ei kookt of consumeert.