De Pee Dee-stam was bedreven in jagen en vissen. Ze gebruikten bogen, pijlen, speren en vallen om wild te vangen. Ze visten ook in kreken, rivieren en meren. Hun dieet was gebaseerd op landbouwproducten zoals maïs, bonen en pompoen. Dit vulden ze aan met vlees van dieren zoals herten, vis, konijn, noten, bessen en groenten.
